Bisnis, Usaha

15 Rekomendasi Mesin Roti Untuk Membuka Usaha Toko Roti

Bakery adalah Sebuah toko roti (juga disebut toko roti atau bakehouse) adalah sebuah usaha yang menghasilkan dan atau menjual produk panggang dari oven seperti: roti, kue, bagel, kue kering, biskuit, kerupuk, muffin, pretzel, donat dan item lainnya disiapkan oleh tukang roti. Untuk membuka toko roti diperlukan beberapa alat atau mesin sehingga produksi roti berlangsung dengan lancar. Berikut ini kami rekomendasikan beberapa mesin pengolah makanan untuk mesin roti.

Mesin Spiral Mixer

Yang pertama kami rekomendasikan adalah mesin spiral mixer karena mesin ini sangat cocok digunakan untuk pengaduk adonan kue dengan dua putaran, yaitu putaran bowl atau mangkuk dan putaran hook atau pengaduknya. Beberapa jenis mesin pengaduk spiral mixer adalah :

Mesin Roti

CS-10

  • Volume bowl 10 liter
  • Kapasitas adonan 5 Kg
  • Daya 550 Watt
  • Voltase 220V/1P
  • Kecepatan pengaduk adonan 165 rpm
  • Kecepatan perputaran bowl 15 rpm
  • Berat mixer 62 Kg
  • Dimensi mixer 36 x 68 x 75 cm (panjang x lebar x tinggi)

DH-20/A

  • Volume bowl 20 liter
  • Kapasitas adonan 8 Kg
  • Daya 750 Watt
  • Voltase 220V/1P
  • Kecepatan pengaduk adonan 240/110 rpm
  • Kecepatan perputaran bowl 20/10 rpm
  • Berat mixer 90 Kg
  • Dimensi mixer 67.5 x 42.7 x 85.3 cm (panjang x lebar x tinggi)

LM20T

  • Volume bowl 20 liter
  • Kapasitas adonan 8 Kg
  • Daya 750 Watt
  • Voltase 220V/1P
  • Kecepatan pengaduk adonan 101/202 rpm
  • Kecepatan perputaran bowl 8/16 rpm
  • Berat mixer 70 Kg
  • Dimensi mixer 38 x 69 x 73 cm (panjang x lebar x tinggi)

LM30T

  • Volume bowl 30 liter
  • Kapasitas adonan 12 Kg
  • Daya 1.100 Watt
  • Voltase 220V/1P
  • Kecepatan pengaduk adonan 101/202 rpm
  • Kecepatan perputaran bowl 8/16 rpm
  • Berat mixer 93 Kg
  • Dimensi mixer 43 x 73 x 77 cm (panjang x lebar x tinggi)

Mesin Pembagi Adonan

Yang kedua kami rekomendasikan mesin pembagi adonan. Penggunaan mesin ini agar adonan dibagi dengan merata sehingga roti yang dihasilkan memiliki ukuran yang sama. Ada dua mesin pembagi adonan yaitu :

Mesin Roti

CM-30A

  • Hasil pembagi sekaligus dibulatkan
  • Kapasitas pembagi 30 pcs
  • Daya 750 Watt
  • Voltase 380V/50Hz/3P
  • Berat mesin 450 Kg
  • Dimensi mesin 64 x 54x 210 cm (panjang x lebar x tinggi)

CM-336

  • Hasil pembagi semi bulat
  • Kapasitas pembagi 36 pcs
  • Daya 500 Watt
  • Voltase 380V/50Hz/3P
  • Berat mesin 135 Kg
  • Dimensi mesin 52 x 42 x 123 cm (panjang x lebar x tinggi)

Proofer atau Pengembang Adonan

Mesin Roti

Setelah adonan dibagi dengan merata, maka langkah selanjutnya adalah menjadikan adonan lebih mengembang dengan menggunakan proofer. Berikut ini beberapa jenis mesin proofer.

GP-15

  • Jumlah rak 15 buah
  • Daya gas 12 KW
  • Berat mesin 67 Kg
  • Dimensi mesin 52 x 70 x 187 cm (panjang x lebar x tinggi)

FJ-15C

  • Jumlah rak 15 buah
  • Daya listrik 1200 Watt + 400 Watt
  • Voltase 220V/1P/50Hz
  • Berat mesin 52 Kg
  • Dimensi mesin 51 x 73 x 189 cm (panjang x lebar x tinggi)

FJ-30C

  • Jumlah rak 30 buah
  • Daya listrik 2 x 1200 Watt + 2 x 400 Watt
  • Voltase 220V/1P/50Hz
  • Berat mesin 126 Kg
  • Dimensi mesin 120 x 98 x 198 cm (panjang x lebar x tinggi)

Oven Roti

Yang keempat kami rekomendasikan mesin oven agar roti dan kue yang dihasilkan empuk dan renyah sehingga disukai oleh konsumen Anda. Beberapa jenis mesin roti adalah :

Mesin Roti

RFL-11SS

  • Kapasitas loyang 1 buah
  • Daya listrik 75 watt
  • Daya gas 2 x 1.1 KW
  • Berat mesin 67 Kg
  • Dimensi mesin 97.5 x 76 x 54 cm (panjang x lebar x tinggi)

RFL-12SS

  • Kapasitas loyang 2 buah
  • Daya listrik 75 watt
  • Daya gas 2 x 2.2 KW
  • Berat mesin 103 Kg
  • Dimensi mesin 131 x 85 x 64 cm (panjang x lebar x tinggi)

RFL-24SS

  • Kapasitas loyang 4 buah
  • Daya listrik 150 watt
  • Daya gas 4 x 2.2 KW
  • Berat mesin 187 Kg
  • Dimensi mesin 131 x 85 x 140 cm (panjang x lebar x tinggi)

Pastry FooD Warmer

 

Yang terakhir adalah alat pemanas kue supaya roti atau kue yang di jual tetap awet, tahan lama dan kualitasnya tetap terjaga dengan baik.

Mesin Roti

H-940

  • Volume penyimpanan 470 liter
  • Daya 1.000 watt
  • Voltase 220V
  • Temperatur 40 ~ 60 °c
  • Berat mesin 340 kg
  • Dimensi mesin 1200 x 810 x 1370 (P x L x T dalam mm)

H-950

  • Volume penyimpanan 600 liter
  • Daya 1.220 watt
  • Voltase 220V
  • Temperatur 40 ~ 60 °c
  • Berat mesin 400 kg
  • Dimensi mesin 1500 x 810 x 1370 (P x L x T dalam mm)

H-960

  • Volume penyimpanan 730 liter
  • Daya 1.250 watt
  • Voltase 220V
  • Temperatur 40 ~ 60 °c
  • Berat mesin 460 kg
  • Dimensi mesin 1800 x 810 x 1370 (P x L x T dalam mm)

Demikian rekomendasi dari kami mesin yang dibutuhkan untuk memulai usaha toko roti. Silahkan hubungi kami untuk konsultasi lebih lanjut tentang kebutuhan mesin Anda. Hubungi kami di SMS/ WA / Telepon 0853-6020-2010.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *